How to Prepare Tasty Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker. Yang bikin unik dari ayam rebus ini adalah kulitnya yg kenyal dan bagus meskipun sdh direbus smp mateng. How to Make Hainanese Chicken Rice 海南雞飯 ( with rice cooker ). Kenapa disebut nasi ayam Hainam sebab makanan tersebut berasal dari tradisi seni memasak Hainan yang terkenal bernama ayam Wechang, dan kini digabungkan dengan masakan kanton dengan citarasa masakan khas Asia Tenggara.

Sebenarnya kita bisa bikin nasi hainam pakai rice cooker di rumah. Dijamin mudah dan pasti jadi kalau pakai tips ini. Nasi hainam biasanya enak disajikan dengan ayam rebus, ayam panggang sampai segala macam tumisan sederhana. You can have Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

1. It's 1 ekor of ayam kampung muda & gemuk (sy ayam broiler).
2. You need 1 buah of jeruk nipis (optional).
3. It's 1 ruas of jahe geprek.
4. Prepare Secukupnya of air.
5. It's 1 sdt of merica.
6. It's 1/2 sdt of gula pasir.
7. It's 2 sdt of garam.
8. You need of Bumbu tumis.
9. Prepare 5 siung of bawang putih cincang.
10. Prepare 1 ruas of jahe geprek iris.
11. It's 1 sdt of saos tiram.
12. It's 3 sdm of kecap asin.
13. It's 1 sdt of kecap manis.
14. You need 2 sdm of minyak wijen.
15. It's 1/2 sdt of gula pasir (tambahan sy).
16. Prepare of Bahan nasi hainam.
17. Prepare Secukupnya of air kaldu rebusan ayam.
18. It's 3 cup of beras.
19. Prepare 1 sdm of kecap manis.
20. Prepare 3 siung of bawang putih cincang halus.
21. Prepare 1 siung of bawang merah iris tipis.
22. You need 1 sdt of margarin.
23. Prepare 2 sdm of minyak wijen.

Cincangan ayam dan udang dalam gulungan kulit kembang tahu ini sedap dan gurih. Aroma bawang putih, jahe n minyak wijen nya itu lho.wangiii bangeett 👍. Fimela.com, Jakarta Mau membuat nasi tim ayam yang simpel pakai rice cooker? garam dan gula secukupnya. Tuang nasi, topping ayam, dan telur rebus.

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker step by step

1. Pada resep asli ayam kampung tidak dilumuri jeruk nipis lalu direbus utuh setelah ayam matang baru di potong..
2. Karena sy ayam broiler, cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci lagi hingga bersih sisihkan..
3. Siapkan panci beri air secukupnya tambahkan 1 ruas jahe geprek, merica, gula pasir, dan garam didihkan lalu masukan ayam (bisa koreksi agar rasa asin nya pas) biarkan hingga ayam empuk lalu angkat tiriskan (air kaldu jangan dibuang)..
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen lalu masukan bawang putih cincang dan jahe iris tumis hingga harum kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, dan gula kalo sy tambahkan sedikit air..
5. Masukan ayam aduk2 hingga rata kemudian koreksi rasa setelah pas masukan 1 sdm minyak wijen aduk2 lalu angkat..
6. Nasi Hainam. Cuci bersih beras lalu tiriskan sisihkan, saring air kaldu bekas rebusan ayam tadi sisihkan..
7. Panaskan margarin dan minyak wijen masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum lalu angkat (ga sampai kering tumisnya)..
8. Masukan beras dalam rice cooker beserta tumisan bawang lalu masukan air kaldu tambahkan kecap manis aduk hingga rata (banyaknya air sesuaikan dengan cara memasak nasi biasa, jika kurang bisa tambah air dan tambah garam sedikit)..
9. Tekan cooking biarkan hingga matang seperti nanak nasi biasa..

Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Masak nasi hainam dalam rice cooker seperti biasa sampai matang. Menanak nasi pada Magic Com (Magic Jar) atau Rice Cooker memang mudah dan praktis. Bisakah anda membayangkan udang yang dimasak dengan saus tiram dicampur dengan bawang Bombay yang diiris dan ditemani dengan sepiring nasi putih? Nasi hainam biasanya enak disajikan dengan ayam rebus, ayam panggang sampai segala macam tumisan sederhana.