How to Prepare Yummy Nasi Hainan Jamur

Nasi Hainan Jamur.

You can have Nasi Hainan Jamur using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Hainan Jamur

1. You need 250 gr of beras pandan wangi.
2. You need 500 ml of air kaldu ayam kampung.
3. It's 1 sdm of Minyak wijen.
4. You need 1/2 sdt of lada.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. Prepare 1 sdt of gula.
7. It's 1 ruas of jahe iris kecil kecil.
8. Prepare 8 of jamur kancing iris.
9. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
10. Prepare 1 sdm of kecap hitam.
11. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
12. Prepare 1 sdm of saus tiram.
13. Prepare 3 of Bawang merah iris tipis.
14. It's 2 of Bawang putih geprek cincang.
15. Prepare 1/2 of Bawang bombay potong2 dadu kecil.
16. You need 1 batang of daun bawang potong bulat.
17. Prepare of Bila mau ditambahkan ayam bisa di potongi dadu kecil.

Nasi Hainan Jamur step by step

1. Cuci beras lalu masukkan ke dalam magic com tambahkan air kaldu ayam kampung.
2. Tumis jahe, bawang putih dan bawang merah sampi harum masukkan ke dalam magic com tambahkan gula, lada, garam, kecap ikan, kecap hitam dan minyak wijen koreksi rasa buat sedikit lebih gurih atau asin karena untuk memasak nasi lalu masak nasi sampai matang aduk agar tidak berkerak.
3. Tumis bombay sampai harum masukkan jamur dan daun bawang sampai layu bumbui dgn lada dan saus tiram angkat sisihkan.
   
4. Masukkan tumisan jamur didasar cetakkan mangkuk lalu tambahkan nasi padatkan.
5. Panaskan kukusan masukkan mangkuk yang sdh siap kukus slama 15 menit saja angkat sajikan dengan menuang cetakan mangkuk.